CONTROL DE OXÍGENO DISUELTO PARA FERMENTACIÓN BATCH DE BT 

Amicarelli A., Toibero J. M., Quintero O., di Sciascio F., Carelli R.

Instituto de Automática (INAUT). Universidad Nacional de San Juan
Av. Libertador San Martín 1109 (oeste). J5400ARL. San Juan, Argentina
e-mail:{amicarelli;mtoibero;olquinte;fernando}@inaut.unsj.edu.ar

 

  Resumen: Este trabajo propone un estudio comparativo para el control de oxígeno disuelto en el proceso de producción de d endotoxinas de Bacillus thuringiensis ( Bt ). La estrategia de control diseñada muestra la importancia de la detección del instante de comienzo de esporulación para el control del proceso. Se diseña un controlador basado en Teoría de Lyapunov y se compara su desempeño con el de un controlador clásico del tipo PID. Los perfiles de concentración de oxígeno disuelto, usados como señal de referencia para el controlador propuesto, se basan en investigaciones y datos experimentales previos realizados sobre el mismo proceso. Los resultados muestran que la correcta detección del instante de esporulación es necesaria para realizar un cambio de referencias en la concentración de oxígeno disuelto deseada de manera de garantizar optimización en el uso de oxígeno.

Palabras claves: Control de Procesos Batch, Teoría de Lyapunov, Oxígeno Disuelto, Bioprocesos.

Trabajo #111 - Sección: Industrial.